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エルメス・ワイングラスの持ち方

エルメス・ワイングラスの持ち方

日本では、脚(ステム)を持つのがテーブルマナーとして
紹介されている。ステムを持つ理由として、ボウルを持つと
手の温度でワインを温めてしまい味わいを損ねると述べている。

しかしステムを持つのが国際的にも常識と思うのは誤りである。
エリザベス女王やワインの国を代表するフランスのシラク大統領らは
ボウルを持っておりステムは持っていない。海外の映画やドラマに
おいても登場人物がボウルを持っている傾向が大きい。

またステムを指でつまむようにして持つのはワインの注がれた
ボウルを不安定に支えてしまう場合もあり安全な持ち方とは言えない。


エルメス・ワイングラスの持ち方

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by wishz7 | 2008-08-31 15:35 | 人気の通販商品